Le kurotomesode

Par Aurorhea

Le Kurotomesode Kimono utilisé par les femmes mariés et les Geisha lors des cérémonies les plus formelles. Lors des mariage seules les mères des mariés sont autorisés à porter ce type de vêtement. De couleur noir, les motifs agrémentant ce kimono se trouvent...

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Vêtements Traditionnels

Par Aurorhea

Vêtements Traditionnels Le kimono : (着物? de kiru et mono, littéralement « chose que l'on porte sur soi ») est le vêtement traditionnel japonais. Il est souvent confondu, à tort, avec les vêtements d'entraînement des arts martiaux (keikogi, judogi, karategi)....

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Les chaussures

Par Aurorhea

Les chaussures Les geta sont des chaussures portées avec un kimono ou des vêtements occidentaux l’été. Les jetas les plus connues sont composées d’une planchette en bois brut sur laquelle le pied est maintenu par une lanière passant entre le premier orteil...

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Le hakama

Par Aurorhea

Le Hakama Le hakama est un pantalon large plissé (sept plis, cinq devant et deux derrière), muni d'un dosseret rigide (koshi ito). Il était traditionnellement porté par les nobles du japon médiéval, et notamment les samouraïs . De nos jours, le très ample...

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Le yukata

Par Aurorhea

Le Yukata Yukata (浴衣, littéralement « vêtement de bain ») est un terme japonais désignant un léger kimono d'été porté à la fois par les hommes et par les femmes. Une sorte de kimono sans doublure, informel et bien plus facile à porter. Il est également...

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Le Kimono

Par Aurorhea

Kimono Le kimono (着物, de kiru et mono, littéralement « chose que l'on porte sur soi ») est le vêtement traditonnel Japonais. Il est souvent confondu, à tort, avec les vêtements d'entraînement des arts martiaux ( keikogi , judogi , karategi ). Avant l'introduction...

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Soupe Miso

Par Aurorhea

Soupe Miso Préparation 15 min Cuisson 20 min Difficulté 2/5 Ingrédients (pour 6 personnes) - 1 cuillère à café d'huile de tournesol - 2 gousses d'ail hachées - 1 cuillère à café de gingembre râpé - 2 carottes tranchées finement - 100 g de champignons...

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Zaru udon

Par Aurorhea

Zaru udon Préparation 25 min Cuisson 6 min Difficulté 2/5 Ingrédients (pour 2 ou 3 personnes) -un sachet de soba La soupe -250ml environ de soupe préparée avec du sobatsuyu (bouillon de soupe pour soba), diluée avec de l'eau selon les proportions indiquée...

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Hita-Yakko

Par Aurorhea

Hita-Yakko Préparation 10 min Cuisson aucune Difficulté 1/5 Ingrédients (pour 4 personnes) - 2 tôfu - Yakumi (condiments ; gingembre râpé, ciboulette hachée, katsuobushi, etc.) - Sauce de soja Recette Coupez le tofu à la taille de votre choix Garnissez...

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Surinagashi

Par Aurorhea

Surinagashi Préparation 30 min Cuisson 10 min Difficulté 2/5 Ingredients (pour 4 personnes) - 40 à 50 fèves fraîches - 500ml de dashi - 2 c.s. de shiro-miso Recette Ecossez les fèves, blanchissez-les et enlevez la peau. Mettez 8 fèves de côté pour la...

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